강릉에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식은 무엇일까요? 바로 장칼국수입니다. 강릉에는 장칼국수 맛집이 여러 곳 있는데요. 오늘은 그중에서도 유명 프로그램에 꾸준히 소개되면서, 많은 사람들에게 사랑받고 있는 맛집을 소개하려고 합니다. 고추장 양념과 청양고추로 얼큰하고 깊은 맛을 낸 강릉 현대장칼국수 본점입니다.
강릉현대장칼국수 본점
위치 강원 강릉시 임영로182번길 7-1 할머니 현대장칼국수 / 임당동 187-11
영업시간 월, 수, 목, 금, 토, 일 10:00 - 19:00 (라스트 오더 18:30) / 매주 화요일 휴무
포장, 주차, 단체 이용 가능, 반려동물 동반
설 연휴 오전 11:30분에 방문했는데 가게는 사람들도 가득 차 있었고, 한 명 정도 대기가 있었습니다. 저는 십분 정도 대기 후에 입장을 했는데 뒤에 대략 열 명 정도의 웨이팅이 있었습니다. 이전에 평일 점심시간이 지나서 방문한 적이 있었는데, 그때는 웨이팅 없이 입장할 수 있었습니다. 주말이나 연휴에 방문하시는 분들은 대기가 있을 수 있으니 참고하시길 바랍니다.
맛있는 녀석들, 백종원의 3대천왕, 생방송 투데이, 금요와이드, 김재우가 극찬한 여행주간, 정보통 광화문640 등 TV 맛집 프로그램에 꾸준히 소개되었다고 합니다. 그만큼 유명한 맛집이라는 뜻이겠죠? 한번 먹어보면 칼국수 맛에 굿! 이라는 사장님 말씀이 사실인지 확인해보도록 하겠습니다.
메뉴는 장칼국수, 맑은 칼국수, 장국밥, 희야만두, 공기밥, 음료수. 맛집답게 메뉴 구성이 단순합니다. 단출한 메뉴에서 자부심까지 느껴지는 것 같은데요. 한가지 메뉴로 승부를 보는 맛집 일산칼국수와 비슷하단 생각이 들었습니다. 진정한 맛집은 메뉴가 단순하다는 것이 맞는 말 같네요. 저는 대표메뉴인 장칼국수와 사이다를 주문했습니다. 전에 방문했을 때, 만두를 주문한 적이 있었는데, 어딘가 익숙한 대기업 만두 맛과 비슷해서 이번에는 만두를 주문하지 않았습니다.
2023.04.24 - [일상/맛집] - 줄 서서 먹는 일산 칼국수 찐 맛집 일산칼국수 본점
줄 서서 먹는 일산 칼국수 찐 맛집 일산칼국수 본점
오늘은 줄 서서 먹는 찐 맛집 일산칼국수를 소개하겠습니다. 위치 경기 고양시 일산동구 경의로 467 영업시간 평일 10:00 - 19:30 / 주말 10:00 - 19:00 (대체공휴일 휴무) 주말 점심시간 방문 시 칼국수
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내부는 이런 느낌입니다. 사진으로는 손님이 없어 보이지만, 그게 아닙니다. 바빠서 식사를 마친 손님 테이블을 치우지 못한 것입니다. 실제로 밖에는 많은 사람들이 대기하고 있었습니다.
앞치마는 기둥 쪽에 넉넉하게 준비되어 있습니다. 셀프입니다.
자리에 앉아있으면 김치와 집게를 가져다줍니다. 배추김치와 깍두기를 먹을 만큼 덜어냅니다. 김치는 그냥 주변에서 볼 수 있는 일반적인 김치의 맛입니다.
장칼국수를 주문했습니다. 매콤한 고추장의 진한 맛과 큼지막하게 썰어 넣은 대파, 호박, 감자의 맛이 어우러져 깊은 맛이 났습니다. 비주얼은 고추장찌개와 비슷해 보이지만, 고추장찌개처럼 달달한 맛은 아닙니다. 구수하고 약간은 걸쭉한 국물에 청양고추를 썰어 넣어 칼칼한 맛이 납니다. 전에 방문했을 때는 조금 덜 매웠었는데, 이번에는 꽤 맵더라구요. 개인적으로 신라면보다 조금 더 매웠습니다. 하지만 아주 매운 정도는 아니고 적당히 매운맛입니다. 매운 것에 익숙하지 않은 외국인이나 아이들은 맵게 느낄 수 있으니 참고하시길 바랍니다.
칼칼하면서 구수한 국물과 쫄깃한 면이 따로 놀지 않고 조화로웠습니다. 면은 불지 않아서 적당히 쫄깃하고 맛있었습니다. 한번 먹어보면 칼국수 맛이 굿! 이라는 사장님의 말씀이 사실이었네요. 이 맛이 은근히 중독성이 있어서 한 번 먹고 나면 주기적으로 생각이 납니다. 지금도 얼큰한 국물이 생각나네요. 다른 지역에서도 장칼국수를 먹어봤지만 강릉만한 장칼국수 맛집은 못 찾았습니다. 그래서 강릉에 방문할 때마다 맛있게 먹었던 이곳을 찾게 되는 것 같습니다. 장칼국수가 궁금하신 분들은 이곳에서 처음 장칼국수를 접하셔도 괜찮을 것 같습니다. 이상으로 만족스러웠던 강릉 현대장칼국수 본점 후기였습니다.
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